Description
Es el resultado del néctar que recogen las abejas de multitud de flores distintas. Su gusto predominante es dulce e intenso, su color es ámbar desde claro a oscuro. Su aroma dominante es floral, más o menos intenso y persistente, puede contener notas afrutadas, fenólicas o malteadas. Sigue el proceso de cristalización natural de la miel.
Maridaje: Se usa para todo, como sustituto del azúcar, aporta gusto dulce a todo tipo de preparaciones, bebidas frías o calientes, en repostería, aliños de ensaladas, salsas, con frutas.
¡EL SUPERALIMENTO!
